Site web : www.fourchettes-et-couteaux.fr/
Source : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/la-felicita-limmense-restaurant-de-la-station-f-de-big-mamma/
Bien plus qu’un simple restaurant la felicita est aussi un food-market italien. Pour déguster les meilleures boulangeries, rendez-vous au Panifacio, le coin boulangerie du restaurant. On y trouve des foccacia que vous pouvez accompagner de mozzarella ou de burrata bien crémeuse, de viande ou encore de basilic selon vos envies.
Source : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/les-alternatives-pour-remplacer-la-maizena/
Pour réaliser le mélange, il faut utiliser la même quantité d’ingrédients. Lorsque le mélange devient homogène, conservez-le au réfrigérateur sous forme de boule. Quand vous préparez votre sauce, vous pouvez en parsemer à la fin. Hors du feu, prenez un petit morceau du beurre et ajoutez-le à votre préparation, puis remuez jusqu’à ce qu’il dissout complètement.